Мир вина!

все о виноградном вине

Алкоголизм и его профилактика

Добровольным безумием назвал алкогольное опьянение еще в IV в. до нашей эры древнегреческий философ Аристотель. Слово''алкоголь "происходит от арабского''аль-Кюхля", что означает''тонкий порошок'', "дурманящий". В те давние времена еще не было крепких алкогольных напитков, употребляли вино, пиво, хмельной мед. Позже, в XI в .., арабы изобрели способ дистилляции продуктов брожения. Таким образом они впервые добыли чистый этиловый спирт Из вина, перебродившего. Европейцы овладели способом дистилляции лишь в XIV в. С тех пор и началось изготовление и потребление крепких алкогольных напитков, которые довольно широко распространились по всему миру. Пьянство стало проблемой еще в античные времена (В. В. Дунаеевський, В. Д. Стяжкин 1990).
Древние греки поклонялись богу виноделия Дионису, а древние римляне почитали своего бога виноделия - Вакха (Бахуса), в честь которого устраивали праздничные обряды. Вместе отмечается негативное влияние алкогольных напитков на организм человека - болезни, психическая и физическая деградация, патология потомства, преступность и т.д.. Все это в те далекие времена заставляло людей принимать меры по пресечению пьянства. Так, в древнем Китае был издан указ, запрещавший употребление спиртных напитков. Еще до нашей эры в Египте негативным было отношение к лицам, которые злоупотребляли алкоголем. В древней Спарте нарочно спаивали рабов и демонстрировали их молодым спартанцам, чтобы показать, к чему может привести употребление алкоголя. В Индии жестоко наказывали женщин, употреблявших спиртные напитки. В Риме, Афинах периодически запрещали спиртные напитки.
Распространения употребления алкоголя в средние века, возможно, способствовали те обстоятельства, что тогда почти вся Западная Европа находилась в состоянии войн, которые несли страх и опустошение.

1  2  

Другие статьи по теме:

- Выращивание винограда
- Акциз
- Стадии алкоголизма
- Алкоголизм и его профилактика
- Что бюджет усвоил от спиртных напитков

Новости сайта:

  
Цены на весь алкоголь выросли более чем на 4%
Модное вино - привкус розового грейпфрута и только что сорванной мяты
Потребление сократилось с 4 до 3 млн бутылок в год