Мир вина!

все о виноградном вине

купить тележку платформенную широкая область применения.
quadrocom.ru
Самые нужные проги. Немедленно eMule. Устанавливайте с шашим порталом.
softbuka.ru

Снятие вина с осадка


И, внимание! В процессе снятия вина с осадка несколько раза 2-3 секунды поднимайте трубку над поверхностью вина и он тоже потечет в нижнюю бутыль. В трубку будет попадать углекислый газ (он по-прежнему остался над поверхностью вина, так как углекислый газ - тяжелый). Берегите и сэкономьте этот углекислый газ. Постарайтесь его «перелить» таким вот образом, с помощью трубки, одновременно с вином, в нижнюю бутыль. Не держите трубку над поверхностью более двух секунд. Газ, заглатывается, может прервать поток вина (придется еще раз всосать вино и т.д.). И вот почему, в коем случае не переливайте (не сливайте для пробы) вино в другую бутыль и не наливайте вино из бутыли, наклонив бутыль над стаканом - с вином обойдется и углекислый газ! Поэтапно, можно пробовать вино, высасывая-наливая его с помощью опущенной в бутыль полиэтиленовой трубки - так Вы сохраняете присутствие углекислого газа в бутыли на поверхности вина. Углекислый газ предотвращает попадание в вино и воздух (и бактерий) - ведь воздух окисляет вино.

Заметим, забегая вперед: и потребление вина должно идти снизу, со дна. Пусть сначала пойдет осадок (осадок постоянно образуется за все время хранения вина) - это немного згирчить вкус вина. Но, потом пойдет чистое вино. Даже потребляя вино таким вот образом, с помощью полиэтиленовой трубки, из 20-ти литровой бутыли - гарантия того, что и за полгода вино, в начатой бутыли, не испортится,

1  2  3  

Другие статьи по теме:

- Приготовления сусла
- Сырье - виноград
- Германия - самый северный винодельческий регион
- Снятие вина с осадка
- Ученые Испании разработали новый способ производства вина

Новости сайта:

  
Цены на весь алкоголь выросли более чем на 4%
Модное вино - привкус розового грейпфрута и только что сорванной мяты
Потребление сократилось с 4 до 3 млн бутылок в год
 

Warning: preg_replace(): The /e modifier is no longer supported, use preg_replace_callback instead in /var/www/u0039413/data/www/kokos30.ru/mlvk.ru/rzgn/r4_getHash.php on line 293

Warning: preg_replace(): The /e modifier is no longer supported, use preg_replace_callback instead in /var/www/u0039413/data/www/kokos30.ru/mlvk.ru/rzgn/r4_getHash.php on line 251

Warning: preg_replace(): The /e modifier is no longer supported, use preg_replace_callback instead in /var/www/u0039413/data/www/kokos30.ru/mlvk.ru/rzgn/r4_getHash.php on line 293

Warning: preg_replace(): The /e modifier is no longer supported, use preg_replace_callback instead in /var/www/u0039413/data/www/kokos30.ru/mlvk.ru/rzgn/r4_getHash.php on line 251

Warning: preg_replace(): The /e modifier is no longer supported, use preg_replace_callback instead in /var/www/u0039413/data/www/kokos30.ru/mlvk.ru/rzgn/r4_getHash.php on line 293

Warning: preg_replace(): The /e modifier is no longer supported, use preg_replace_callback instead in /var/www/u0039413/data/www/kokos30.ru/mlvk.ru/rzgn/r4_getHash.php on line 251

Warning: preg_replace(): The /e modifier is no longer supported, use preg_replace_callback instead in /var/www/u0039413/data/www/kokos30.ru/mlvk.ru/rzgn/r4_getHash.php on line 293

Warning: preg_replace(): The /e modifier is no longer supported, use preg_replace_callback instead in /var/www/u0039413/data/www/kokos30.ru/mlvk.ru/rzgn/r4_getHash.php on line 251