Виноградным вином называется напиток
Вкус вина, также как и букет, характеризующий чистоту, полноту, гармонию оттенков, состоит из множества компонентов. Сахар, спирт, кислоты, фенольные соединения и другие вещества, содержащиеся в виноградном вине, придают ему умеренную слащавость, терпкость, свежесть и другие лакомства, которые характерны для разных типов вин.
Однако, сегодня в Украине на рынке виноградных вин достаточно распространенной является их фальсификация. К основным способам фальсификации вин относится его разбавления с последующим пидкоректуванням напитка сахаром, кислотами, ароматизаторами и другими наполнителями.
Другие статьи по теме:
-
Малага -
Игристые, или шипучие вина-
Высококачественные вина-
Алеатико-
Взглянув на этикетку, можно узнать особенность сорта портвейна.