Ремонт КПП АльфаТранс - Байкал alfatrans-baikal.ru

На http://tehnohata.ua/Blanco-quadris-514604.php цены на кухонный смеситель Blanco QUADRIS 514604. tehnohata.ua

Портвейн

Также качественной марочный портвейн отличается высокой экстрактивностью и ярким фруктовым или плодовым вкусом. Подобные свойства придают портвейну особенности его изготовления - на мезге настаивается сусло, затем оно нагревается до температуры 60 ° С и сразу после охлаждения сбраживается. Далее происходит так называемы процесс портвейнизациы, во время которого всю смесь нагревают до температуры 45-50 ° С в специальных бочках. Срок выдержки портвейна составляет около 1-1,5 года. Как правило, качественный портвейн изготавливается из нескольких сортов винограда, поэтому при его дегустации чувствуется весь букет, а не его Отдельные компоненты.

Для изготовления высококачественного белого портвейна используются только лучшие сорта винограда - Мальвазия, Альбильо, Педро Крымский, Опорто и так далее, для красного - Саперави, Каберне-Совиньон, матрасы и др.

По правилам этикета, белый портвейн должен иметь яркую золотистую окраску, оригинальный вкус без побочного послевкусия и насыщенный фруктовый или плодовые аромат. В Некоторых марках портвейна допустимы нежные цветочные или Медовый тона во вкусе.

Согласно правилам этикета, красный портвейн не должен быть излишне терпким, однако должен иметь яркий и полный вкус, однородную густую окраску и плодовые аромат (допустим присутствие нежных тонов черносливе, сухофруктового, паслена или смородины).

---

Другие статьи по теме:

- Крепленые (специальные) вина
- Светлые Вина со целого света
- Винные подарки
- Выдержанные и крпеленые вина
- Аромат вина