Рынок виноградных вин в Украине
Выращивание виноградной лозы и производство винодельческой продукции сосредоточено в странах с умеренным и субтропическим климатом, точнее на территории между 30 и 500 северной широты, в которую входят такие страны: США, Франция, Португалия, Италия, Греция, Турция, Алжир, Украина, Молдова, Венгрия, Испания, и на территории между 30 и 400 южной широты (Аргентина, Чили, ЮАР, Австралия). На 15 указанных стран приходится примерно 70% сбора винограда и 90% вигогтовлення виногоридного вина [5].
Виноградарство и виноделие Украины являются приоритетными отраслями экономики, и призваны обеспечивать потребности населения в специфических продуктах питания, получая за их экспорт валютные средства [31].
Виноградные вина Украины занимают значительное место на мировом рынке алкогольных напитков и производство высококачественного вина за последние годы растет, предусматривающий вилика перспективы данной продукции на будущее. Для Украины это развитие экономики, а именно - платежи в бюджет, поддержка и развитие винодельческой отрасли [7]. Своими многовековыми традициями могут гордиться виноградари и виноделы Крыма, Одесской, Николаевской, Закарпатья и многих других регионов Украины (приложение А). Но несмотря на то, что Украина имеет благоприятные агроклиматические условия для выращивания винограда, богатые традиции, высокие производственные мощности и квалифицированный персонал, активное развитие рынка отечественных вин ролзпочався лишь в конце 90-х годов [21].
Другие статьи по теме:
-
Высококачественные вина-
Акратофоры-
Арманьяк-
Светлые Вина со целого света-
Арак